벌써부터 더워지기 시작하니 항상나른하고 힘이빠져서 하루일과가 더욱 처지는거같아요. 그래서 맛있는음식보다는 시원한것을 자주 찾게 되는거 같더라구요.. 여름철에 특히 장마철이 시작되면 음식이 상하기도 쉬울텐데요.

일반적으로 냉장에서 먹거리를 넣어놓았다가 분명히 잘 보관을 해놓았는데 상한경우가 종종있더라구요.. 그것도 모르고 그냥 먹게되면 설사를하거나 식중독이 날수가 있으니 잘관리를 해야할거 같아요.

그래서 여름철에는 더운곳보다는 냉장고에 잘 넣어놓는것도 좋겠지만 유통기한이 지나버린것은 아깝다고 먹지말고 바로 버리는것이 오히려 몸을 챙기는길이 될수가 있겠어요.

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상한음식을 먹게되면 식중독이 생길수가 있는데 인체에 유해한 미생물이나 유독한물질로 인해서 발생한다고 하는데요... 증상은 다들 알겠지만 설사를 하거나 배가 심하게 아풀수가 있고 몸에 열까지 날수가 있다고 합니다. ㅠ.ㅠ


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무엇보다 상한음식은 먹지않는것이 가장좋을수가 있지만 만약에라도 먹었다면 소금물이나 미지근한물을 먹고나서 먹은것을 전부 토하는것이 좋겠네요..

간단하게 음식을 잘관리하기 위해서는 냉장 보관을 잘해야하며 어패류의 경우에는 조리전에 수돗물로 충분하게 씻어주는것이 좋은데요.. 그리고 항상 흐르는물에 말끔하게 손을 씻어주어야 하겠어요.!

2017/06/30 11:31 2017/06/30 11:31
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